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Dossier de presse
| no: 1082-03
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Dossier de presse - Communiqué de presse - L’artiste céramiste Pascale Girardin présente ses installations pour le restaurant Nobu Downtown - Pascale Girardin
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L’artiste céramiste Pascale Girardin présente ses installations pour le restaurant Nobu Downtown

New York, États-Unis

Pascale Girardin

L’artiste céramiste Pascale Girardin offre un coup d’œil privilégié sur ses installations de Nobu Downtown, le restaurant le plus attendu de l’année à New York.


Montréal, Canada, 15-06-2017 -

Des nombreuses ouvertures de restaurant qui ont lieu à New York, c’est celle de Nobu Downtown qui retient le plus l’attention cette année. L’inauguration du restaurant au 195 Broadway le 6 avril a marqué une étape historique dans le partenariat de longue date entre Robert De Niro et Nobu Matsuhisa – l’acteur avait rencontré puis convaincu le chef installé à Los Angeles d’ouvrir à Tribeca en 1993 son premier établissement de cuisine fusion japonaise-péruvienne nommé Nobu. Établi dans le district financier dans une superficie de plus de 1 000 mètres carrés, Nobu Downtown relance la haute gastronomie dans ce quartier et devient l’adresse phare de la marque à New York. Pour la création du luxueux établissement, Matsuhisa a de nouveau fait appel à David Rockwell, le célèbre designer derrière la conception du premier Nobu aujourd’hui fermé et de plus de 30 restaurants du chef étoilé dans le monde. Cette collaboration de 20 ans atteint son point culminant avec l’arrivée tant attendue de Nobu Downtown dans la Grosse Pomme.   

Pour Pascale Girardin, artiste céramiste de Montréal, se joindre à une équipe aguerrie et à une entreprise de cette envergure est inestimable. « J’étais honorée de participer au projet et de me voir confier un espace de création aussi vaste. Je fais partie du second volet de cette page d’histoire », dit-elle. C’est Rockwell qui a personnellement invité Girardin à créer une série d’installations pour le restaurant. Reconnue pour ses œuvres de grande échelle d’inspiration asiatique, composées d’innombrables céramiques uniques, Girardin a transformé le lobby d’hôtels cinq étoiles et des vitrines d’établissements de luxe partout dans le monde.

 

Le talent de Rockwell réside dans sa capacité d’établir une orientation claire pour ses collaborateurs tout en permettant à chacun de donner libre cours à sa liberté de création, selon Girardin. « Il n’y a pas deux espaces signés par David Rockwell qui se ressemblent, dit la céramiste. Sa signature est de faire forte impression dès le premier regard. Il veut que vous laissiez tout derrière en pénétrant dans l’univers qu’il a créé. Pour un artiste, cela signifie de pouvoir s’épanouir dans son art, en trouvant le juste équilibre entre sa vision et la vôtre. »    

 

Pour Nobu Downtown, Girardin a participé au mandat du groupe Rockwell de concevoir des sculptures murales inspirées du sumi-e, l’art japonais de la peinture à l’encre. La première installation que voient les clients en entrant dans le bar du premier étage est en fait une œuvre calligraphique suspendue en bois de frêne de l’artiste new-yorkais John Houshmand, qui représente des traits de pinceau à l’encre noire ondoyants.

 

Parmi les trois projets réalisés par Girardin pour l’étage inférieur comptant 187 places, le point central est sans conteste son duo de murales en relief dans l’aire principale. Les 3 500 pièces de céramique faites à la main qui composent cette œuvre complexe ressemblent à des briquettes de charbon de bois. Créées dans le studio de Girardin à Montréal, elles ont été transportées à New York et fixées une à une sur deux murs de plâtre vénitien rouge. Le résultat est frappant : ces fragments forment ce qui semble être les espaces négatif et positif d’un coup de pinceau plus grand que nature.

 

La seconde installation de Girardin ornant les murs d’une salle privée s’inspire du boro, un art textile japonais. « Le boro est une mosaïque de différents tissus de coton indigo, explique l’artiste. Le fait que les morceaux raccommodés soient de taille aléatoire donne un style vivant à l’étoffe. » Pour réaliser l’œuvre, le studio de Girardin a produit des centaines de blocs et de carrés de taille différente et vernis de diverses nuances de bleu cobalt. La murale en deux et en trois dimensions crée un remarquable effet texturé et intègre habilement des lampes votives DEL qui l’éclairent.

 

Pour délimiter l’autre espace privé, la salle Sake, le studio de l’artiste a confectionné plus de 70 bouteilles d’alcool de riz en terre cuite posées sur deux étagères allant du plancher au plafond. Faisant honneur aux styles de poterie traditionnelle de Seto et de Mino du centre-sud du Japon, les pièces fabriquées au tour ont été cuites comme de l’argile naturelle. Rehaussées de traits de pinceau bleu cobalt, elles ont chacune une taille, une forme et des motifs uniques. Vernies aussi à l’intérieur afin de pouvoir servir, les bouteilles disposées sur les étagères procurent une intimité aux invités de la salle Sake sans toutefois bloquer la vue sur la grande salle à dîner. (Anecdote : l’une des bouteilles a été fabriquée par Rockwell pendant une visite au studio de Girardin avec sa fille Lola.)

 

En mai, Girardin a eu l’occasion de souper dans cette salle du restaurant nouvellement ouvert. « Je garderai toujours en mémoire ce moment où j’ai savouré les plats de Nobu impeccablement préparés et présentés en appréciant le caractère des bouteilles faites à la main en toile de fond », raconte-t-elle. Elle n’oubliera pas non plus l’héritage du projet. « Nobu a introduit en Amérique du Nord le concept de la cuisine fusion asiatique, Robert De Niro a remarqué et développé son potentiel, et David Rockwell a créé les espaces inoubliables. C’est un réel privilège d’y avoir contribué. »


À propos de Pascale Girardin

Depuis plus de vingt ans, Pascale Girardin oeuvre entre le monde de la céramique, des arts visuels et du design, où se côtoient vaisselle, objets d’art, installations et œuvres d’art intégrées à l’architecture.


Ses études l’ont menée vers la biologie (Université de Montréal), les arts plastiques (BFA Université Concordia), la céramique (Centre de Céramique Bonsecours), le design (Certificat Université Concordia.) et enfin les arts visuels (Maîtrise en arts visuels et Médiatiques – UQAM).


Récipiendaire de plusieurs prix et bourses (Prix Pierre-Pagé, François-Houdé, Conseil des Arts et des Lettres du Québec et Conseil des Arts du Canada), ses œuvres complémentent l’architecture de nombreux hôtels et restaurants de luxe aux quatre coins du globe.

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